Moara Veche, Hosman Sibiu

A funcţionat încă din primii ani ai secolului XX, iar astăzi reprezintă o adevărată imagine a Hosmanului de altădată. Complexul Moara Veche cuprinde, alături de moară, şi o brutărie, o fierărie, o „şură culturală” şi un magazin cu produse locale.

Moara, fabricată în anii 1920 are un circuit simplu pentru măcinat porumb şi un circuit complet pentru măcinat grâu. Brutăria este una tradiţională cu cuptor de coacere a pâinii pe lemne. Luiza, brutăriţa de la Moara Veche, vă va întâmpina cu specialităţi diverse preparate după reţete tradiţionale: pâine cu seminţe, pâine cu cartofi sau plăcinte delicioase.

Căruţele trase de cai au rămas un mijloc comun de transport la Hosman, caii sunt şi astăzi potcoviţi la fierăria de la Moara Veche.

Deoarece la Hosman au loc diverse manifestări culturale, în curtea Morii Vechi a fost amenajată o „şură culturală”, în spatele căreia se întinde o livadă cu meri.